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fun☆fun パンプキンボール

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Description

カラフルで楽しいパンプキンボール♪チーズとカレーの風味で子どもも大喜び♡パーティメニューにもオススメです！

材料 （4人分）

カボチャ
300g
ミニトマト
5〜6個
玉ねぎみじん切り
1/4個
A むき枝豆
1パック
A 豆と穀物ミックス
1パック
A ピザ用チーズ
50g
粉チーズ
20g
カレーパウダー
大さじ2
塩・コショウ
適宜
小麦粉
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは電子レンジ又は熱湯で茹でて柔らかくし、潰す

  2. 2

    ミニトマトと玉ねぎはそれぞれ粗みじん切りにし、玉ねぎは塩少々をまぶしてしばらく置き、辛みをとる

  3. 3

    写真

    ボウルに①・②・Aの材料を加えて混ぜ、さらに塩・コショウ・カレーパウダー・粉チーズを加えて味を整える

  4. 4

    写真

    一口大に丸めて小麦粉をまぶし、180°cに熱した油で2〜3分揚げたら出来上がり！

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで調節してくださいね。クレソルなどを加えてもスパイシーな味わいが楽しめます。

このレシピの生い立ち

持ち寄りパーティに子供と一緒に作って持って行けるものは…と考えていて思いつきました。とっても簡単なので子供と一緒に楽しく作れました♡
レシピID : 4837130 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/08

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