[簡単 きゅうり ワカメ 酢の物]

[簡単 きゅうり ワカメ 酢の物]

Description

パリパリと、美味しい酢の物です。
小さなお子様や、酢の物はちょっと…
そんな方にも、オススメです。

材料 (2〜3人分)

きゅうり
2本
塩(きゅうり用)
少々
乾燥ワカメ
お好みの量
カニカマ
お好みの量
♢酢
大さじ2
♢砂糖(三温糖)
大さじ1強
♢薄口醤油
小さじ1
♢塩
ひとつまみ

作り方

1

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きゅうりを洗い、ピーラーで、縦に皮を剥く。
スライサー等で、薄切りにし、塩を振っておく。
乾燥ワカメを水で戻しておく。

2

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♢を混ぜ合わせておく。
きゅうりの水分を絞り、水でサッと洗ってアクを抜き、ギューッ!と絞る。
カニカマをほぐしておく。

3

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2に、お好みの量の♢を加え、
混ぜ合わせる。

※♢全量だと、酸味が濃い場合があります。調整して下さい。

4

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完成です!

5

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2018.9.23

「きゅうりわかめ」の人気検索でトップ10に入りました。

ありがとうございます。

コツ・ポイント

・きゅうりの皮は、青臭さ軽減の為に、少し剥いていますが、剥かずにそのままでもかまいません。ヘタも同様です。
・きゅうりの塩もみ後の水分は、独特の匂いがあるので、しっかりギューッ!っと絞って下さい。

このレシピの生い立ち

・簡単に作れる酢の物です。
オクラ、ちりめんじゃこ、ちくわ…
お好きな食材で、和えて下さいね。
・「小さい時、酢の物苦手やってんなー」
そんなダンナさんも、「美味いなー」今ではそう言うてくれはります。ムスメも好きな一品です。
レシピID : 4837151 公開日 : 17/12/09 更新日 : 19/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (6人)

19/07/15

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美味しくいただきました。ありがとうございます(*^▽^*)♡

kitty・yumi

kitty・yumiさん。今回も美味しそうですね!リピ感謝♪

19/07/04

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優しいながら酢大好きな私も満足の美味しさ♡もりもり食べてまうよ〜

サキコバ

サキコバさん。もりもりお召し上がりください♪れぽ感謝です♪

19/05/02

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優しい味で…美味しい〜!レシピありがとうございます(*^▽^*)

kitty・yumi

kitty・yumiさん。いつもリピありがとうございます♪♪

19/04/07

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カリンダさんの味付けはやっぱりいいですね♫優しい味だねˆ꒳ˆ♡

クックミホ

クックミホさん。お久しぶりです♪嬉しいです!リピ感謝です♪♪