ブロッコリーのマヨごまソース♪
ぽくちゃん
作り方
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鍋をかんかんに熱したところに水50CCを入れ、一気に沸騰したところにブロッコリーを入れて、ふたをして3分ほど茎がやわらかくなるまで弱火でゆでる。
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マヨネーズとごまだれを同量入れてまぜ、ゆであがったブロッコリーたっぷりかけましょう♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーは茎の部分もスライスしてゆでて食べましょう♪瞬間的に蒸気でゆでるとおいしいです。ごまだれは、金のごまだれを使いましたが、お好みのもので♪ただのゴママヨネーズがけのブロッコリーだけど、なぜか取り合いになるほどおいしいんです＾＾
このレシピの生い立ち
グッチさんのレシピで、ごまだれに生クリームを入れたのがあったのですが、マヨネーズ＋ごまだれでおいしかったので、ずっとこの食べ方をしています。マヨだけだと残す家族が、最後のひときれまで取り合いしてたべます。甘めなので、ブロッコリーが苦手なお子様にも試してみてくださいね♪ぴよちゃん♪
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ぽくちゃん
