簡単肉巻き♪
作り方
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1
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人参をインゲンに合わせ細く切り、インゲンはヘタを取り、3分程ゆでる。
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2
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塩コショウした豚薄肉を二枚ずらすように重ね、人参、インゲンを巻く。
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3
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フライパンにオリーブ油を引き、巻目を下にして焼く。頃合いを見て裏返し、まんべんなく焼く。
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4
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焼き上がったら、肉巻きにポン酢を回しかけ、からめる。
出来上がり!
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5
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適当な大きさに切って、お弁当に♡
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コツ・ポイント
肉を重ねて人参、インゲンにしっかりと巻きつける。
このレシピの生い立ち
こったことはできないので、簡単にできる肉巻きを作ってみました。