漢方医お勧め薬膳！銀耳大棗粥

棗（なつめ）は胃腸を丈夫にしてくれます。また精神を安定させてくれる作用や利尿効果があります。胃腸の弱っている方や、イライラしている方にお勧めです。棗は色々な薬にも使われていて、おなじみの葛根湯にも使われています。

白きくらげ滋養効果があり、最近では免疫力を上げる効果が発見されました。

このお粥は、棗（なつめ）が入ってほんのり甘いです。氷砂糖を加えてより甘くしておやつのようにして食べることもあるようです。