おさかなソーセージと三つ葉のチャンプルー

おさかなソーセージと三つ葉のチャンプルー
残った三つ葉を使い切るのにちょうどいい1品です。おさかなソーセージをこんがり焼くと美味しい >゚))))彡

材料 (2人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本(85g)
三つ葉
10本
木綿豆腐
100g
1個
サラダ油
大さじ1/2
小さじ1/4
粗挽き黒コショウ
少々

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三つ葉は3~4cmの長さに切る。おさかなソーセージは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

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フライパンにサラダ油を熱し、おさかなソーセージにこんがり焼き色が付くまで焼く。

3

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豆腐を手で崩しながら入れ、溶き卵を流し入れて全体を炒め合わせ、塩コショウで味を整えてから三つ葉を加えてサッと火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

おさかなソーセージにこんがり焼き色が付くまで焼くと美味しいです。

このレシピの生い立ち

おさかなソーセージがモニター当選したので考えてみました。おせち料理で残った三つ葉とおさかなソーセージでチャンプルーにすることに!さっぱりしていて食べやすくてご飯のおかずにピッタリ!彼はソーセージが大好きなんだけどおさかなソーセージはそこまでじゃなくて、でも焼いたらめちゃ旨いって喜んでた☆
レシピID : 483851 公開日 : 08/01/07 更新日 : 09/05/06

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

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