ブッシュドノエル 切り株ケーキ

ブッシュドノエル  切り株ケーキ

Description

リアリティを追求したブッシュドノエル、クリスマスにどうぞ☆ナッペもざっくりでいいので楽です

材料 (15cmシフォンケーキ1台分)

シフォンケーキ15cm
1台
*ナッペ用のクリーム*
チョコレート
70g
大さじ半分
*デコレーション用*
チョコレート
適量
抹茶パウダー
適量
きのこの山
適量

作り方

1

写真

生クリームを湯煎して温め、砕いたチョコレートとグラニュー糖を入れて溶かし、ボールの底に氷水をあてながら緩めにホイップする

2

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シフォンケーキの型からはみ出した上の部分はカットします。後で使うので置いておきます

3

写真

チョコクリームでナッペします

4

写真

カットして置いていた部分で根っこを作ります

5

写真

根っこの部分にもチョコクリームを塗ります

6

写真

フォークでざっくり木肌のスジを入れる

7

写真

溶かしたチョコレートを所々につけて木の幹っぽくする

8

写真

抹茶パウダーを綿棒で苔のように付ける

9

写真

チョコプレートやケーキピック、きのこの山などを飾り付けて出来上がり

コツ・ポイント

クリームはチョコレートが入っている分硬くなりやすいので、柔らかい目にホイップしてください、ナッペや、フォークでのスジ付けは、ざっくりした方が雰囲気出ます

このレシピの生い立ち

シフォンケーキを見ていたら切り株に見えてきて(笑)作ってみました
レシピID : 4839765 公開日 : 17/12/10 更新日 : 17/12/10

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