レンジでできちゃう♪チョコミルクレープ
ちゅんまっち
作り方
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1
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クレープ生地を作る。プレーンもココアも工程は同じ。
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2
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ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
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3
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プレーン生地には強力粉。ココア生地には強力粉とココアパウダーを入れて、ねるようによく混ぜる。粉は振るう必要なし。
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4
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牛乳を少しづつ入れていき、その都度よく混ぜる。バターをレンジで溶かして加えよく混ぜる。
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5
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20cm程のお皿にラップを弛まないようにピンとかける。
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6
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生地を大さじ２杯ずつラップの上に丸く流す。
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7
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600Wのレンジで40秒。（お使いのレンジによって時間の調整をする）火傷に気をつけながらそっと剥がして冷ます。
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8
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だいたい同じ大きさになるように気をつけながら繰り返し作って冷ましていく。
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9
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ホイップクリームを作り、プレーン生地→クリーム→ココア生地→クリームの順で繰り返し重ねていく。
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10
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全部重ねたら周りもホイップクリームでコーティング。この状態で冷蔵庫で１時間冷やす。
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11
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チョコレートを細かくしボウルに入れてレンジか湯煎にかけ柔らかく溶かす。
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12
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10を冷蔵庫から出し、チョコレートを上からかける。
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13
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側面にいい感じに流れるように。
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苺を飾ったら出来上がり♪
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カットする時はナイフを温めてからチョコレートを溶かしながら切ると、綺麗にカット出来ます。
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コツ・ポイント
お使いのレンジによって時間の調整をしてください。30秒くらいからはじめて生地の表面が乾いていたら大丈夫です。ホイップクリームはギリギリの量なので、多めにデコレーションしたい方は2パック用意された方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
火を使わないので、娘達が小さい頃からよく一緒に作るおやつです。今回はXmas仕様にちょっとお洒落にしてみました♡
ちゅんまっち
