残ったアヒージョリメイク
ここ左衛門
作り方
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1
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ひいかは尖ったとこを爪で引っ張ると軟骨がとれます。墨袋をとり、イカのくちが嫌な方は取ります
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2
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アヒージョの残りをフライパンや鍋に入れ火をつけます
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3
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イカ、市販のトマトソースを入れます
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4
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イカの色が変わったら完成です。トマトソースはアンナマンマ使用しました
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5
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トースターで使える器にチーズを入れトースターで溶けるまで焼き、イカのトマトソースを入れます
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コツ・ポイント
アヒージョなくてもトマトソースに加えるだけで柔らかイカのイタリアンな一品になります。
このレシピの生い立ち
ひいかやスルメイカの小さいのが出ているので旬のうちに作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここ左衛門
