ブルーベリーとヨーグルトのマフィン
Kürbis
作り方
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1
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卵と砂糖をハンドミキサーで5分ほど混ぜます。
白くもったりするまで混ぜます。
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2
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バター溶かして1に入れて混ぜます。よく混ざったら、ヨーグルトを入れ良く混ぜます。
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3
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薄力粉とべーキングパウダーを一緒にふるい、2に入れてそのままハンドミキサーで混ぜていきます。
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4
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ブルーベリーを入れて、ゴムべらで混ぜます。
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5
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マフィンフォームにマフィン型を入れて、生地をスープスプーン1杯ずつ流し込みます。
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6
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180度に温めたオーブンで20分～25分焼いて出来上がりです！
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コツ・ポイント
• 粉類は2度ふるうと、生地がきめ細かくなります。
• 薄力粉を20g減らし、その分をアーモンドプードルを入れると、香りがもよく、表面もサクっとします。
このレシピの生い立ち
ドイツのレシピを自分なりに変えて作ってみました。
お友達のお家に持っていったり、朝ごはんに持っていったりしています。
お友達のお家に持っていったり、朝ごはんに持っていったりしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
