ブロッコリーのごまマヨ醤油和え♡
作り方
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1
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フライパンに塩をひとつまみ入れお湯を沸かします。
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2
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沸騰したら、約3分ブロッコリーを茹でます。
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3
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茹で上がったら、冷水で冷やして、水を切ります。
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4
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すり鉢で白ごまを擦ります。(風味を出す為に擦っていますが、すりごまでもオッケーです)
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5
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ごまを擦ったら、醤油・マヨネーズ・かつおぶしを入れ混ぜ合わせます。
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6
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ブロッコリーと和えたら完成です。
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コツ・ポイント
すりごまでも十分美味しくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーで何か作りたくて考えました。