にんじんとタラコの炒め物
作り方
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1
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にんじんを千切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、にんじんを炒め、大体火が通った頃にタラコも入れる。
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3
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タラコに火が通って色が変わったら完成。
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コツ・ポイント
油は癖なくいくならサラダ油、和風にいくならごま油、私の場合はオリーブオイルが好きなのでオリーブオイルを使っています。
材料の分量は記載していませんが、冷蔵庫にある量で適当に作れます^^
材料の分量は記載していませんが、冷蔵庫にある量で適当に作れます^^
このレシピの生い立ち
北海道出身の祖母から母が受け継ぎ、それを私も受け継いだという家庭料理です。