男の燻製(チーズ)
Description
燻製第3弾!燻製といえば燻製チーズ!市販のチーズをワンランク上の燻製チーズに:)ワインと相性ピッタリです♪
材料
作り方
コツ・ポイント
さまざまな個別包装チーズを試してみましたが、「カマンベール」系は美味しいですが、溶けやすいです。先ずは、Q.B.Bのベビーチーズ(http://www.qbb.co.jp/item/item.php?pid=2)から試すのが良いと思います。
このレシピの生い立ち
燻製と言えばベーコン(https://cookpad.com/recipe/4839946)、燻製卵(https://cookpad.com/recipe/4840110)、そして、燻製チーズ!としていろいろ作ってみました:)