やみつき!米粉で豚肉からあげ
作り方
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1
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豚肉は3cm角のサイコロ状にカットし、フォークで穴をあけてから酒、ドレッシング、マーマレードに半日程度漬けておきます。
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2
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漬け込みをした豚肉に米粉をまぶし、油でカラッと揚げます。
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3
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お好みでタバスコをふりかけ、野菜やレモンを添えてください。
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4
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発酵ドレッシング「糀&醤油オニオン」を使用しました。
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コツ・ポイント
下味に醤油オニオンドレッシングとマーマレードを使用することで、フルーティーでコクのある仕上がりに。
このレシピの生い立ち
発酵ドレッシング「糀&醤油オニオン」を使用したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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