いもウイスキー
eijik
作り方
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1
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さつまいもを茹でる
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2
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イモの繊維が気になる場合は、網目の細かいネットとかでこす。
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3
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フライパンにバターをひく
イモとウイスキー入れて、アルコール飛ばす
はちみつやそれ以外の物があれば入れる
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4
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火を止めて、冷えたら器に入れて冷蔵保存。
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コツ・ポイント
ウィスキーを調子にのっていっぱい入れると、やりすぎた味になるので、ほどほどに。
大福の中に入れてみようと計画中
大福の中に入れてみようと計画中
このレシピの生い立ち
マロングラッセが作りたかったけど、栗高いし、イモが安いし、まあ旨いからこっちでいいやと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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