いもウイスキー

いもウイスキー
クッキーに挟むとバターサンドになって、かなり美味しいです

材料 (4人分)

さつまいも
2つ
ウイスキー
50ml
バター
10g
大さじ1.5
お好みで
牛乳
30ml
メイプルシロップ
適量
レーズン
50g
ミックスナッツ
30g

1

さつまいもを茹でる

2

イモの繊維が気になる場合は、網目の細かいネットとかでこす。

3

フライパンにバターをひく
イモとウイスキー入れて、アルコール飛ばす
はちみつやそれ以外の物があれば入れる

4

火を止めて、冷えたら器に入れて冷蔵保存。

コツ・ポイント

ウィスキーを調子にのっていっぱい入れると、やりすぎた味になるので、ほどほどに。

大福の中に入れてみようと計画中

このレシピの生い立ち

マロングラッセが作りたかったけど、栗高いし、イモが安いし、まあ旨いからこっちでいいやと。
レシピID : 4844655 公開日 : 18/02/28 更新日 : 18/02/28

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