鶏ひき肉と大根のオイスターソース炒め煮
うみかぜデリ
作り方
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1
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大根はよく洗い皮つきのまた拍子ぎり
農薬が気になるかたは、沸騰したお湯に30秒いれてください
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2
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大根の葉っぱを刻みます
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3
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フライパンに油をひき、挽き肉を炒めある程度火がとおったら大根をいれて炒める
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4
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フライパンに水を100ccいれて調味料を入れて蓋をして大根がお好みのかたさになるまで煮る
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5
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柔らくなったら、大根の葉っぱをいれて柔らかなるまで蓋をして煮る
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6
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塩、こしょうで味をととのえ、味見をして、美味しかったらできあがり
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コツ・ポイント
大根の柔らかさはお好みで！
このレシピの生い立ち
少ない調味料で美味しくつくりたくて、だし無しでも美味しくつくれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
うみかぜデリ
