しいたけパウダーがミソ!味噌焼きおにぎり
Description
しいたけパウダーによって味噌の旨味がグンッとアップ☆
栄養たっぷりなので、成長期のお子様のおやつにもぴったりです!
栄養たっぷりなので、成長期のお子様のおやつにもぴったりです!
材料
(小サイズ6個分)
作り方
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1
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ボウルに味噌、みりん、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
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2
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1にしいたけパウダーを2~3回に分けて入れ混ぜる。
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3
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ピンポン玉サイズのおにぎりを作る。
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4
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フライパンにごま油を熱し、おにぎりを焼く。(両面にうっすらと焼き目がつくまで)
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5
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おにぎりを一度お皿に移し、2の味噌を両面に塗る。
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6
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フライパンに再度ごま油を熱し、両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
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7
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お皿に盛って、完成☆
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コツ・ポイント
ごま油が少ないと焦げやすくなるので、少し多めぐらいがちょうどいいです。
味噌が固くなるとと塗りにくいので、しいたけパウダーの量で調節してください。
味噌が固くなるとと塗りにくいので、しいたけパウダーの量で調節してください。
このレシピの生い立ち
簡単にパッと作れる栄養満点なレシピを、と思い考えついたレシピ。
しいたけの独特な風味はあまり感じないので、しいたけ嫌いの方にもおすすめです。
(旨味まるごとしいたけパウダー使用)
しいたけの独特な風味はあまり感じないので、しいたけ嫌いの方にもおすすめです。
(旨味まるごとしいたけパウダー使用)