ポテトサラダde素敵なステーキ

ポテトサラダde素敵なステーキ
余ったポテトサラダをソースとして使います。あっという間にできるしいつものステーキが大変身♪

材料 (2人分)

豚肉
トンカツステーキ用 2枚
ポテトサラダ
お好きなだけ
パプリカ
みじん切り 適量
塩・コショウ
適量
貝割れ
適量

1

豚肉の両面に塩・コショウをふり、フライパンで両面をじゅーっと焼きます。

2

お皿に豚肉を盛り、その上にポテトサラダを適量のせます。

3

豚ステーキの上に貝割れをのせパプリカを散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

ポテトサラダを多めに作って次の日のメインにしちゃいましょ。
豚でなくて、チキンなどなんにでも応用できると思います☆

このレシピの生い立ち

クリスマスで作ったポテトサラダが余っていたことと、これまたクリスマスのあまりの彩りキレイなパプリカも使い切りたかったからです。
レシピID : 484662 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

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