ごまみそだれのそうめん

ごまみそだれのそうめん
子供が大好きなので我が家の昼食は冬でもそうめんが多いです。
たれはごまだれでちょっと甘めです。

材料 (1人分)

味噌
大さじ  1
白ゴマ
大さじ  1
砂糖
小さじ  1
大さじ  4~5
そうめん
1人前

1

すり鉢に白ゴマを入れてしっかりすりつぶす。

2

すりつぶした白ゴマの中にお砂糖を入れてよく混ぜる。混ざったら味噌を入れてまたまぜる。

3

あとは好みのこさに水を入れて混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

すりごまを使った方が簡単ですね♪
砂糖の変わりにはちみつでもよいと思います。

このレシピの生い立ち

私が子供の頃から食べているそうめんつゆです。めんつゆはあまり好きではないのでいつもこれでした。
レシピID : 484669 公開日 : 08/01/08 更新日 : 10/07/07

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