M&M Scones
annali
作り方
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1
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オーブン余熱190℃開始。小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールの中でヘラで混ぜる。
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2
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油を入れてサクサク切るように混ぜる。固まり出したら、牛乳を半量ずつ2回に分けてヘラで更に混ぜる。
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3
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まとまってきたら、手で何回か折り込むように練る。生地を２つに分け、円形に潰し、M&Mを押し込む。
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4
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もう１つの生地を同じく円形に潰し最初の円形に乗せ、端を閉じる。最終的に全体を２㎝位に潰し、包丁でケーキのように切る。
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5
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それぞれを少しずつ離してオーブンへ。12分経ったら、表面にM&Mを押込み、残りの３分間、またオーブンへ。190℃１５分。
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コツ・ポイント
中は半生くらいが美味しい。M&Mは最初から入れると崩れます。
このレシピの生い立ち
カラフルな苦くないスコーンを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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