パンナコッタ風ミルクプリン

ゼラチンを少量の水で溶かしておく。

お鍋に、牛乳･生クリーム･砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで温め混ぜる。

②に①のゼラチンを入れ、ゼラチンが溶けて馴染むまで混ぜる。

④に残っているダマを無くすために、ザルなどでこす。

粗熱が取れたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。