ソーセージでカルボナーラ

ソーセージでカルボナーラ
簡単カルボナーラ。
ソーセージが意外と合います!

材料

スパゲティ
1束
ニッスイ おさかなのソーセージ
1本
1個
1/2カップ
1片
粉チーズ
適量
塩こしょう
適量

1

スパゲティを茹でている間に、にんにくはみじん切り、ソーセージは斜め切りにする。卵、粉チーズは混ぜておく。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ソーセージを炒め、いい色がついてきたら生クリームを加え、塩こしょうで味を整える。

3

スパゲティが茹で上がったら2に混ぜ火を止め、1の卵と粉チーズを混ぜたものをかけ混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

すぐ卵が固まるので、かける前に火を止めてください。

このレシピの生い立ち

ソーセージが届いたから(笑)カルボナーラいけるんじゃ!って思って。
レシピID : 484872 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

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