はちくと豚肉

はちくは太い部分は縦半分に切り2センチ幅くらいのななめ切り。下ゆでしておく。

豚肉、はちくの順に炒めだし汁砂糖を加え時々混ぜながら五分くらいにる。

残りの調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮る。