生ハムのムース
アンジアンジ
作り方
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1
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生ハムと生クリームをフードプロセッサーであわせる。固さは生クリームの分量で好みに調整する。
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2
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レモン汁とペッパーを混ぜる。レモン汁は大さじ1入れるとサッパリした味わい。お好みで、入れなくても良い。
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3
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焼いたパンやクラッカー、チコリなどの上に盛る。絞り出し袋を使っても良い
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コツ・ポイント
生クリームは生ハムと同量でもオッケーです。量はお好みで。レモン汁は（生クリーム200ccに対して大さじ1）入れるとサワークリームのようになるのでよりサッパリします。ピンクペッパーをあしらうと可愛いと思いますよ。
このレシピの生い立ち
パーティに作り置きできるレシピ
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アンジアンジ
