かぶとベーコンの炒めもの

かぶとベーコンの炒めもの
めちゃくちゃ簡単!!
かぶとベーコン合いますよ☆

材料 (2人前)

かぶ
2個
ベーコン
2枚
しょうゆ
小さじ1
お酒
小さじ1

1

写真

材料はこれだけ。カブは皮をむいて棒状になるように(少し大きめに切った方が美味しいです)、茎・葉っぱの部分も含めて切る。ベーコンもカブと同じくらいの大きさになるよう細切りにしておく。

2

写真

鍋にごま油を入れて熱したら、ベーコンを入れてさっと炒めた後カブを入れて炒める。

3

写真

お酒をいれたら塩コショウを少量。最後に鍋はだからしょうゆをまわしいれてさっとまぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

炒める時間を短くするとかぶがシャキシャキしていて美味しいです。逆にちょっと長めに炒めるとかぶがトロトロになりベーコンの旨みをすってこれまた美味しいです。
ベーコンの塩気によってしょうゆの量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ずっと前にテレビでカブとベーコンの組み合わせが紹介されていたのを見て美味しそうだなと思い適当に作ってみました。
レシピID : 485073 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」