ピーマンときのこの簡単ナムル
吉美四季
作り方
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1
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きのこは冷凍庫から出す。(房にして凍らせてあるので)
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2
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その上に、ピーマンの短冊切りをのせる。
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3
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胡麻油と醤油をまわしかけ、塩、唐辛子、大蒜を振り、2-4分程度チンする。
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4
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だいたい火が通っていたら、もう一回ざっと馴染ませて味を見て、鰹粉をふりかけ、放置
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コツ・ポイント
鰹節と大蒜と醤油、どれがかけても美味しくない。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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吉美四季
