玉子なし♪簡単チョコレートプリン
harushot
作り方
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1
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チョコレートを細かくきざむ
※今回はチョコエッグだったので、手でパリパリ割りました！
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2
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小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、混ぜながら温める
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3
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沸騰直前で火を止める
チョコレートを加え、溶かす
もう一度沸騰直前まで温める
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4
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火を止める
よく混ぜながら、ゼラチンを加え、さらによく混ぜる
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5
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5個のカップに均等にチョコプリン液を注ぐ
※表面の気泡をつぶしておく
粗熱がとれたら、冷蔵庫に1時間ほど入れて、固める
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6
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※省略可
固まったら、ピュアココアを茶漉しに入れ、振りかける
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7
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※省略可
ココアの上にクランチクランベリーを振りかけたら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
・牛乳に膜がはってしまうと、ゼラチンが混ざりにくくなってしまうので、よく混ぜながら、ゼラチンを加えるようにしてください！
・板チョコの場合、1枚と3/5枚で、大体85gです☺️
・板チョコの場合、1枚と3/5枚で、大体85gです☺️
このレシピの生い立ち
チョコエッグをたくさんいただいたので♪
子どもたちが中身を早く見たくて、全部開けてしまったので、風味が落ちる前にチョコプリンにしました☺️
※ビターチョコで作ったら、チョコ好きのパパが「完璧✨」と誉めてくれました♥️
子どもたちが中身を早く見たくて、全部開けてしまったので、風味が落ちる前にチョコプリンにしました☺️
※ビターチョコで作ったら、チョコ好きのパパが「完璧✨」と誉めてくれました♥️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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