むかごガーリック炒め

むかごを軽く洗い、レンジで加熱する。柔らかさはおこのみで。(a)

◎を入れてから火を点火する。

弱火でじっくりと。
途中から※を入れて弱火でじっくりと辛さを出す。

塩、胡椒で味付けをする。

お皿に盛り、残ったガーリックオイルも残さずかける。