三つ葉のお吸い物♪
みゆたけ♪
作り方
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1
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三つ葉は根を取って洗います。
約3cm幅位で切りました。
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2
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手鍋に水、白だしを入れて沸かせます。
沸いたら醤油を加えます。
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3
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三つ葉を加えてひと煮立ちさせます。柚子の皮を加えます。
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4
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味見をして塩分の確認をされて下さい。
必要なら整えて下さい○┐ﾍﾟｺ
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5
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お椀に入れて下さい。
簡単なのに品があって美味しい♪
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コツ・ポイント
三つ葉は煮すぎないように再沸騰したくらいであげて下さい(*´▽`)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
三つ葉を使いたかったので、お吸い物に全部入れました(´>∀<｀)ゝﾃﾍｰ…♥
贅沢な三つ葉の香りが豊かなお吸い物になりました♪
贅沢な三つ葉の香りが豊かなお吸い物になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆたけ♪
