紫キャベツのナムル
pippinⅲ
作り方
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1
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紫キャベツを千切りにする
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2
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耐熱の容器に入れ調味料を入れて、ふんわりラップをかけてレンジ600ワット2〜3分加熱。
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3
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お好みで白ごまをまぶして完成！味を見て足りなかったら塩で調整してください。
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コツ・ポイント
何にもないです。ふつうに炒めると色が悪くなる紫キャベツですが、この方法ならそんなに褪色しません。
このレシピの生い立ち
紫キャベツか安かったから買ったのはいいけど、甘酢づけとかザワークラフトなど酸っぱいものが多く、旦那の受けがよくなかったので、いつもキャベツでやる味付けで作って見た。
pippinⅲ
