りんごサワーケーキ

オーブンを200℃に温めておく。

りんごを４つ割りし、芯を取って薄切りにして、レモン汁をかけておく。

ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。混ざったら、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。さらに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

オーブンで３０分焼く。ケーキの真ん中あたりに竹串をさしてみて、何もついてこなくなればできあがり。