鶏肉の野菜巻き巻き煮
Description
野菜が苦手でも食べやすいと思います！！冷めても美味しいのでお弁当にも最適です(^｡^)
monemaruku
作り方
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1
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鶏肉は、厚い部分を開きます。皮の部分には金串などで穴をあけます。にんじん、大根は1cm角の棒状にします。大根、にんじんいんげん4本を並べておきます。
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2
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【1】をしっかりと巻いていきます。鶏肉の巻き終わり部分を幅2cmくらいに渡って薄くそぐと、きれいに巻けます。タコ糸で巻いて形を整えます。
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3
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フライパンにごま油を熱し、【2】を入れて、焼き色をつけます。
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4
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【3】にだし汁と調味料を入れて煮立ったら残りの大根とにんじんを加え、返しながら10分煮ます。
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5
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わかめといんげんを加え5分煮ます。
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6
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【5】を8当分に切り、お皿に盛り付けて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日に料理の本を参考に作りました(^○^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
monemaruku
