カリフラワーとアボガドのサラダ

ボールにオリーブオイル、酢、塩、バルサミコ酢を入れ混ぜる。アボガドは食べやすくカットしたらすぐこの中に入れる。

カリフラワーは食べやすい大きさにカット。沸騰した湯でさっと茹でて水で冷まし、キッチンペーパーで水分をとる。

2を1に加え混ぜる。味をみて足りなかったら塩(分量外)を加え調節する。