カリカリ豚とカブのポン酢炒め

豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉か片栗粉をまぶして多めの油でカリカリになるまで炒めたら、いったん皿に出しておく。

かぶは１ｃｍ角程度の千切りにして、油で炒めて塩コショウする。

かぶに豚肉を加えてポン酢をまわしかけて、出来上がり。