お雑煮なんだワン!戌年のお雑煮♪
作り方
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1
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椎茸は半分に切って、さらに半分の薄さにします。
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2
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お餅とすべての具材を出汁でさっと煮ます。醤油少々で味を調えます。
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3
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白菜は小さく切って出汁で煮ます。お椀の中央に少し置きます。この上にお餅を置きます。
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4
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お餅の横に椎茸を置いて、海苔で顔を作ります。出汁を注いで出来上がり~♪(⌒∇⌒)
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コツ・ポイント
顔は100円ショップの海苔パンチを使いましたが、ハサミで切りぬいたり、黒豆を使っても面白いかな?
しいたけは、少しだけ石づきをのこして、お箸で穴をあけてお餅に刺しこむと、滑りにくいです。
しいたけは、少しだけ石づきをのこして、お箸で穴をあけてお餅に刺しこむと、滑りにくいです。
このレシピの生い立ち
戌年なので、丸餅を見た途端に作ってみたくなって、作ってみました♪
出汁を取るのが面倒な方は、麺つゆや白だしなんかを使っても簡単でいいと思います♪
出汁を取るのが面倒な方は、麺つゆや白だしなんかを使っても簡単でいいと思います♪