旦那の大好きな♥ぶりの照り焼き♥
Description
美味しいって食べてくれました。私も美味しいかったよ✨
材料
(2人分)
作り方
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1
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調味料を混ぜ合わせます。
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2
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ぶりに塩をふり、
ラップをかけ冷蔵庫で
10分置きます。
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3
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キッチンペーパーで
ブリの水分をよく
拭き取ります。
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4
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やかんに水を沸かして
沸いたら、ブリをザルにのせてその上から
お湯をかけます。
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5
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ペーパータオルでよく
水気を拭きます。
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6
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ボウルに冷水を入れて
ブリを優しく洗います。
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7
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ブリの汚れが沢山
浮いています。
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8
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その後、キッチンペーパーで水分をよく
拭き取ります。
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9
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ペーパータオルで拭いたあと、薄力粉をまぶして余分な粉は、はたいて下さい。
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11
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ブリの裏も焼いてから、調味料を入れて
(裏はちょっと焦げちゃいましたが)。
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12
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7に火が通ったら、調味料を入れて照りが出るまで汁気をとばしたら火からおろします。
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13
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お皿にブリをのせて
たれをかけて
出来上がり♥
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✨今週、あなたのレシピが38.399回見られました。142人があなたのレシピを参考にしました。(12/19~12/25)
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✨印刷数137件
つくれぽ数8件
MYフォルダ保存数
499回。3位に入りました。皆さんどうも
ありがとうございます
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✨今週、あなたのレシピが25.666
回見られました。80人があなたのレシピを参考にしました。(12/26~1/1)
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✨印刷数76枚
つくれぽ数3件
MYフォルダ保存数221回。1位に入りました
皆さんどうもありがとうございます❗❗
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美味しいそうな~
照り焼き出来たよ‼
(2018/9/17)
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★忙しい時(時間がない時)ブリをお湯で湯がくのを省いてそのままフライパンで焼いてタレの中にショウガのチューブを
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20
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沢山絞って焼いても
臭みはなく美味しい
ですよ。
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コツ・ポイント
ぶりの臭みが気になる場合は、熱湯をかけてペーパータオルで拭いて冷水で洗い
ます。調味料にショウガのチューブを
入れて臭みを取ります。
このレシピの生い立ち
作りました。