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ボールにバターを入れ泡立て器で混ぜてクリームくらいで柔らかくなったら、砂糖を2回ほどに分けて入れそのつど混ぜ合わせます
①に卵を溶き入れ、さらにバニラエッセンスを加えます
ふるいにかけながら薄力粉を三回ほどに分けて、ゴムべらで切るように混ぜ合わせます。
生地が出来上がったら、ラップなどにつつみ、生地を5ミリほどに綿棒でのばし、10分ほど冷蔵庫にいれておきます
お好きな型を抜いてクッキングシートに並べていきます
200度で余熱しておいたオーブンで10分焼きます
チョコレートやゼリーなどで飾りをつけると仕上がりがよくなります( ˊᵕˋ )