鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!

鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!の画像

Description

バターの香りが美味しい食欲そそるソテーです!
鶏肉ならなんでもOKです。人気検索でトップ10に入りました。有難う♡

材料 (2人分)

300グラム程度
塩麹
小さじ1杯
小さじ1杯
マジックソルト又はクレージーソルトなど
小さじ1/3杯
大さじ1杯〜2杯
バター
10グラム
お好みで
トマトケチャップ
少量 お好みで
マヨネーズ
少量 お好みで
胡椒
少々 お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ささみに真ん中に包丁で切れ込みを入れて、少し開くようにして、厚みを薄くし食べ易い大きさに切る。白い筋の部分は取り除く。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に、ささみと塩麹、マジックソルト、酒を入れよく揉み込む。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れ、小麦粉をまぶしながら、ささみを焼く。

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたら、裏を返し、さらに焼きます。

  5. 5

    写真

    両面美味しそうなきつね色がついたら、出来上がり!

  6. 6

    2018年6月2日時点で、マジックソルトの人気検索でトップ10に入りました。皆さんありがとうございました(^O^)

  7. 7

    2018年10月16日、マジックソルトの人気検索で1位になりました。
    ありがとうございました。
    (๑>◡<๑)

コツ・ポイント

お好みで、ケチャップや、マヨネーズを添えて。レモンも最後にまわしかけて。味はお好みで、マジックソルトなどで、加減お願い致します(^O^)

このレシピの生い立ち

塩こうじくんと、マジックソルトさん、ありがとう(^-^)
レシピID : 4855885 公開日 : 17/12/22 更新日 : 18/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック105KEH☆
柔らかくてサッパリ、美味しかったです!
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クックYEPDPQ☆
やわらかくて美味しい〜

つくれぽ有難う♪ 簡単・美味しい・時短だと嬉しいですよね♡

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クックUEQUN7☆
ガーリックが余っていたのでアレンジ。美味しかったです!

美味しそう!☆ガーリックのアレンジ感謝デス♡又作ってね〜♪♪

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としあきゅ
自家製塩麹を使って作りました。柔らかくて美味しかったです。

れぽ有難う♪自家製は良いですよね〜塩の代わりで減塩にもネ♪☆