ほうれん草とカニカマのマヨ和え♪
はるさんの台所
作り方
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1
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ほうれん草をゆで、下味の調味料に浸します。（１５分くらい）
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2
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①のほうれん草の水けを軽く絞り、カニカマ、マヨネーズと合わせます。
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3
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じゃが芋をスライサーで千切りにします
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4
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少量ずつまとめ、
１６０℃の油温でパリッとするまで両面を揚げます。
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5
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皿に揚げたじゃが芋を並べ、ほうれん草とかにかまのサラダを盛り付けます。
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6
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GABAN 大粗ブラックペパー。
ワイルドで爽やかな風味が楽しめます。
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7
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盛り付けた後、大粗ブラックペパーを振りかけます。
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コツ・ポイント
じゃが芋を揚げるのが面倒な時は厚みのあるポテトチップスの上に乗せるのもありかなあ。
このレシピの生い立ち
GABAN 大粗ブラックペパーのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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