簡単ロールケーキ
作り方
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1
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ボールに生地以外のものを順に混ぜて火にかけ固まるまで混ぜる。バターを入れてさらに混ぜる。
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2
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生地は順に混ぜるだけ、たまごは泡だて器で膨らしておく。
フライパンで温めながら焼く。生地を流して平らにする。弱火で8分。
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3
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生地を丸めるときカスタードを中央にのせて、果物を並べて置く。後はクリームを包み込んでいくようになるべく中央から丸める。
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4
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あとは包丁で切り分けてください。
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コツ・ポイント
生地を焼くときクッキングペーパーを敷いておくとくっきません。ふたをして焼いてください。
このレシピの生い立ち
作りたくて食べたくてしょうがなかったからです。