卵白消費*ラングドシャの画像

Description

2018.4.27&2019.1.28&2022.3.31クックパッドニュース掲載✨2018.9.2.話題のレシピ✨感謝

材料 (天板3枚分くらい)

バター
80g
砂糖(きび砂糖使用)
70g
卵白(常温に置いてコシを切るように溶いておく)
2個分
薄力粉(ふるっておく)
80g

作り方

  1. 1

    バターをレンジで半分くらい溶かす。全部溶かさなくてOK!泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ※オーブン170℃に予熱

  3. 3

    バターに砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。コシを切るように溶いた卵白を少しずつ混ぜて行く。

  4. 4

    へらに持ち替え、ふるった薄力粉を2、3回に分けて入れる。

  5. 5

    出来上がった生地を絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板に絞り出して行く。焼くと広がるので間隔を狭めすぎないこと!

  6. 6

    生地を絞り出す時は、うすーくがポイント!スプーンで中心からくるくると円を描くように少し広げてあげるといいです!

  7. 7

    ☆絞り袋がない場合は、直接クッキングシートの上にスプーンで落として、円形にクルクルと伸ばし広げてください♪

  8. 8

    生地がゆるくなったら、冷蔵庫に少し入れておくとバターが冷えて落ち着きます◎ゆるくてもやりやすい方はそのままでも◎

  9. 9

    170℃オーブンで13〜18分ほど焼く。※焦げやすいので、下段でじっくり焼くのが良いかと!

  10. 10

    焼き上がりは少し柔らかいですが、冷めるとサクッとします!すぐ焼き色がつくので焦げすぎないよう注意です(´-`)

  11. 11

    写真

    2018.04.27.クックパッドニュース掲載されました♡作って頂いた方々に感謝です(/ _ ; )✨

  12. 12

    写真

    クックNON様が比較写真を送ってくださいました✨とてもわかりやすいので掲載させて頂きます!ありがとうございます(^^)♡

  13. 13

    写真

    クックモリシン☆様より、素敵で分かりやすいお写真を頂きましたのでシェアさせて頂きます♡ご参考にしてください(^^)

  14. 14

    写真

    2019.1.28.またまたクックパッドニュースに掲載していただきました✨✨いつもありがとうございます(;_;)♡

  15. 15

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    二ゴロ様より♡
    とっても形のいいラングドシャ!逆に教えていただきたいくらいの上手さ!!!

  16. 16

    写真

    Momo様より♡
    チョコがけがお洒落すぎて✨✨私も真似したいです♡素敵レポ感謝!

  17. 17

    写真

    せな393様より♡
    ハート型のラングドシャめちゃくちゃ可愛すぎて、贈り物にもぴったり!女子力高め。。♡素敵なレポ感謝✨

  18. 18

    写真

    makiremi様より
    三色の素敵なラングドシャ♡美味しそう〜〜✨抹茶味、興味あり♡!

  19. 19

    写真

    『ラングドシャ』『卵白消費』の2カテゴリーでそれぞれ3位になっています♡いつもありがとうございます!

  20. 20

    写真

    2022.3.31
    クックパッドニュースにまたまた掲載されました!つくレポ書いてくださる皆さま、ありがとうございます!

コツ・ポイント

焦げやすいので様子見ながら焼いてください(^^)オーブンによって癖があると思うので、ご家庭のオーブンで焼き時間調節ください!

このレシピの生い立ち

2018.02.14.話題入り感謝です(/ _ ; )♡
なんと!!!いつのまにか、ラングドシャの検索で1位になっていました〜〜˚✧₊ありがとうございます!!
レシピID : 4857085 公開日 : 17/12/23 更新日 : 22/04/04

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