お正月・お年賀に☆簡単戌クッキー。
Description
ココアとプレーン、2色の生地を組み合わせて可愛い犬のクッキーを作りました。お正月休みにのんびりお菓子作りはいかが。
ゆぅゅぅ
材料
（犬10匹+α）
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プレーン生地
55g
砂糖
15g
15g
サラダ油
10g
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ココア生地
30g
調整ココア
10g
砂糖
5g
10g
サラダ油
5g
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仕上げ用
板チョコ又はココア
少量
作り方
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1
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プレーン生地：ビニール袋に砂糖、牛乳、サラダ油を入れて混ぜてから薄力粉を加えてよく揉み、ひとまとめにする。
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2
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ココア生地：ビニール袋にココア、砂糖、牛乳、サラダ油を入れ混ぜてから薄力粉を加え同様に作る。袋のまま約4mm厚に伸ばす。
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3
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プレーン生地の袋の上から丸型を押し当て型抜きする。残った生地は再び伸ばして抜く。全て型抜きせず、少量生地を残しておく。
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4
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抜いた生地を天板に並べ、上下を軽く押さえて楕円形にする。
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5
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大体10個分くらいです。この辺でオーブンを160度で予熱開始。
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6
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耳：ハート型のカーブ部分を使い、ココア生地を型抜きする。抜きづらかったら袋を切り開いて型抜きして下さい。
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7
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こんな形で抜いて下さい。
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8
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平らな部分がなくなったら包丁を押し当てて生地を切り、再び抜いて下さい。
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9
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ハート型で無くてもお手持ちの型のカーブ部分を利用して耳が作れます。若しくは楕円に丸めて半分に切っても。
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10
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耳の位置に配置して軽く押さえて馴染ませる。
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11
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鼻：残しておいたプレーン生地を少量手に取り、豆粒大の楕円形に丸め、少し潰して平らにする。
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顔の中央よりやや下に配置して軽く押さえて馴染ませる。
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13
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余った生地は適当に型抜きして味見用に。160度のオーブンで13〜15分程焼く。
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プレーン生地がほんのり色付くくらいで焼きあがり。オーブンから取り出して冷ます。
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15
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クッキーが冷めたら濃いめに溶いたココア、又は溶かしたチョコで顔を描いて固まったら出来上がり。チョコの方が早く固まります。
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細かく顔を描くのが難しい場合は、丸を3つ描くだけでも犬に見えます♪
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垂れ耳（上）の方が犬っぽく見えるかな？下は少しクマみたい？お好みのわんこを作って下さいね。
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ぽりぽり固めのクッキーです。
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2018.1.3☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
生地を作る際に、ビニール袋に全ての材料を入れて混ぜるよりも液体と砂糖を先に混ぜてから粉を加えた方が生地が均一に混ざりやすいです。今までの干支クッキーのプレーン生地の薄力粉の量は50gでしたが、ベタつきを感じたため55gとさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
申、酉に続き、2018年の干支である戌のクッキーを作ろうと思って。楕円の抜き型はあまり見かけないので丸型で抜いて潰し、耳はハート型のカーブを利用して作りました。
このレシピの作者
ゆぅゅぅ
