ボロネーゼの画像

Description

クリスマスイブに手作りで作りました。テレビ東京系『ヒャッキン!』という番組で紹介されていた方法で作りました。

材料 (2人分)

200グラム
150グラム
ブラックペッパー
適量
ナポリタンの素(ミートソースでも可能)
1袋
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を適量に入れ、マカロニを事前にゆでる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ひき肉(豚肉)を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ナポリタンの素(ミートソースの素でも可能)を入れてひき肉に絡めながら炒める。

  4. 4

    事前に茹でたマカロニを入れてさらに混ぜながら、ブラックペッパーを適量に振りかける。

  5. 5

    絡め炒めたら火を止めて、お皿に持ってパルメザンチーズを振りかけて完成。

コツ・ポイント

マカロニ、ごま油、ブラックペッパー、ナポリタンの素(ミートソースの素でも可能)は100均に売っておりますので、材料費も結構安く済みます。ミートソースが主流みたいですけど、私は実験としてナポリタンの素でやってみました。

このレシピの生い立ち

テレビ東京系『ヒャッキン!』という番組を見ていた時に、外国のおばちゃんが、108円のミートソースの素を使ってボロネーゼ風のパスタを作っているシーンがあり、簡単だったので、クリスマスイブに作ってみたいと思い、作りました。
レシピID : 4858182 公開日 : 17/12/24 更新日 : 17/12/24

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