簡単成形！お手軽ドームケーキ♪
かえるはかせ
作り方
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1
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スポンジ生地を作ります。究極の手抜き、スポンジケーキミックス使用…もちろん粉から作っても。
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2
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型はステンレスのボールを使用。くっつき防止にオリーブオイルを薄く塗ります。
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3
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焼けたらひっくり返して冷まします。冷めたら、テーブルナイフ等でボールとスポンジの間をぐるっとして型から外します。
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4
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三枚におろします(笑。
のし棒やすりこぎ二本と、お皿等で厚さを調整して、のし棒に沿わせてカットします。
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5
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綺麗に三枚おろし！一番下をお皿に置き、デコレーション開始です。
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6
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フルーツをカットし、クリームをホイップします。途中でチョコレートシロップを、色と味をみながら投入。
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7
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クリーム、フルーツ、クリームと重ねて、真ん中のスポンジを重ねます。
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8
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一番上のスポンジを乗せ、全体にクリームを塗ります。表面に模様をつけたり、お好みで！
こちらはイチゴバージョン♪
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9
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板チョコをピーラーで削ります。気をつければ早くて簡単！
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10
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削りチョコやら、くるみやら、おこのみで仕上げて下さい！
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コツ・ポイント
クリームが波うち始めたら、練乳、又はチョコレートシロップを入れ、味見しながら固めにホイップすること。クリームは、固めのほうが塗りやすいです。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキミックスを初めて使うので、どうせなら見栄え良くと。ボールで焼くとドーム形が簡単です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
