パンケーキミックスで作るプリンケーキ
Description
炊飯器で簡単。フルーツの爽やかな酸味とプリンとクリームの甘味を紅茶の葉の苦味と香りが美味しくまとめてくれました。
クックZQRX2Q☆
材料
（４人分）
200g
●バター
20g
●サラダ油
10g
２個
30g
●砂糖(てんさい糖、三温糖でも可)
大さじ２杯
大さじ１杯
●牛乳かお水(生地にあわせて適量に)
大さじ６杯
200ml
☆砂糖(三温糖でも可)
大さじ３杯
☆市販のプリン
１個
１個
１個
25個
作り方
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1
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●バターをレンジで溶かします。溶けたら、サラダ油と卵とマーマレードを加えて混ぜます。残りの●の材料を加えて混ぜます。
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2
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●生地を炊飯器で白米と同じく炊きます。常温に冷まして上下に切ります。☆生クリームを作り、プリンを潰してペーストにします。
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3
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★中段に生クリーム、プリンペーストを。上段に生クリームをのせ、周りをキウイ中をオレンジ、ブルーベリーで飾って完成！
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コツ・ポイント
生クリームは緩めのほうが良いですよ。三温糖をいれると、生地との相性が良かったです。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキを作りたくなり、家にありましたマーマレード、紅茶、プリンを入れたのがきっかけです。
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