ほうれん草の茶胡麻和えの画像

Description

ほうれん草にはビタミンA、カルシウム、鉄などが豊富に含まれております。

材料 (2人分)

1/2袋(約100g)
エーコープ銘茶お茶がら
1/2回分(約7g)
すり胡麻(白)
大さじ2(18g)
醤油
大さじ1強(20g)
砂糖
小さじ2(6g)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は砂を流し、好みの固さにゆでる。(レンジならラップに包み、500wで2~3分程度)

  2. 2

    根を切り落とし、3cm程度に切り分ける。

  3. 3

    よく水分を絞ってボウルに移し、すりごま、お茶がら、調味料を加えて和える

コツ・ポイント

★お茶がらの作り方★
お茶を出した後、すぐにキッチンペーパーなどに水分を絞り、ラップに包んで冷蔵庫に入れておくのが衛生的。(冷凍でも可)
※数時間急須の中で放置したものは、やめておきましょう。
※保管したものは2~3日で使い切りましょう

このレシピの生い立ち

お茶の再利用レシピです。
レシピID : 4859414 公開日 : 17/12/26 更新日 : 17/12/26

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