豚バラ白菜干し椎茸の炒め物
Description
適当に作ったら美味しかったので覚え書き
みぽりをん
材料
（2.5人分）
作り方
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1
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豚バラを焼く
軽く塩胡椒する
油は無くて大丈夫
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2
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肉に火が通ってきたら白菜の根元をいれて炒める。
なんとなく焼いたら白菜の葉っぱとふやかした椎茸をいれて炒める
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3
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酒を回していれて、だしの素とシャンタンを少々
蓋する
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4
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水気が飛んだら味見。
塩胡椒足りなければ足す
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コツ・ポイント
干し椎茸を少なめの水と共にレンチン！あまり水分が残ってない状態で投入したけど少し残ってた汁も投入した。
このレシピの生い立ち
とくになし
(
)
