材料３つで絶品！ピスタチオクリーム♪

ピスタチオの殻をむきます。皮はなるべく外すと美味です。それをFPやミルミキサーなどで細かく刻みます。

鍋に生クリームを入れ、煮詰めていきます。焦がさない様に煮詰め、混ぜた際に鍋底がチラッと見える様になったら砂糖を加えます。

砂糖を溶かしたら、細かくしたピスタチオを入れて良く混ぜ出来上がりです。
冷めたら固まり、クリーム状になります。