甘酒糀で漬け込み柔らか鶏むねソテー☆

Name: 甘酒糀で漬け込み 柔らか鶏むねソテー☆
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉（皮なし） 250g; プラス糀 甘酒糀（マルコメさん） 大さじ3; 醤油 大さじ1

Description

甘酒糀に漬け込むだけ！簡単に柔らかなヘルシー鶏むねソテーが出来ちゃいます。
漬け込んだ汁気があるので油をひかずでOK☆

250g

プラス糀甘酒糀（マルコメさん）

大さじ3

醤油

大さじ1

漬け込みは1日以上！
焼くときは汁気ごと。甘酒糀の部分（？）が最後すこしダマダマッとして良い感じのソースになります。捨てずにかけて召し上がってくださいね！

マルコメさんの甘酒糀をいただきました。
麹ならお肉が柔らかくなるのかも！と思って鶏むね肉を漬け込んでみたら、これが大成功♡
柔らかく、旨味も出て美味しい鶏むねソテーができました！

レシピID : 4862241 公開日 : 17/12/27 更新日 : 17/12/27