完全無添加・砂糖なし！白菜の漬物寿司！
陽炎小町
作り方
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1
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酢飯を予め作り、少し冷ます
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2
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大きめにとったラップをテーブルにピタッと敷き、白菜の柔らかい部分を先に、固めの部分をその上に重ねる様に置く
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3
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その上に好みの量の酢飯を乗せる
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4
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巻き寿司の要領できつめに包んだら、ラップの端をキャンディー包みの様にぐるぐると巻く
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5
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端のぐるぐるをどんどん巻いていき、ラップと寿司に隙間なく〆れたら完成よ！
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コツ・ポイント
●寿司飯は冷めてからの方が作りやすいです
●ミネラルの多い天然塩では無い場合、この分量だと塩っ辛いかもしれません
●ミネラルの多い天然塩では無い場合、この分量だと塩っ辛いかもしれません
このレシピの生い立ち
さっぱりが好きな方にお勧め！
白菜の漬物を大量に作ったので、思いつきで作ったらバッチグーでした。
白菜の漬物を大量に作ったので、思いつきで作ったらバッチグーでした。
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